Domaine Le Luissalet
Description
Le Domaine Le Luissalet est composé de cinq hectares sur la colline de Chiètres à Bex, sur l’appellation Chablais AOC. Comptant parmi les domaines viticoles les plus méridionaux du canton de Vaud, Le Luissalet nourrit 12 cépages différents dans des conditions exceptionnelles.
D’abord un rêve de Willy Deladoëy, le domaine viticole du Luissalet est devenu réalité grâce au travail acharné du vigneron et de sa femme Nathalie. Le terrain caillouteux constitué d'ardoises friable apporte tout son caractère et sa noblesse aux vins par un terroir subtil et discret. L'excellente exposition du vignoble permet la culture de nombreux cépages : Chasselas, Chardonnay, Pinot-Blanc, Sauvignon blanc, Gamay, Pinot-Noir, Diolinoir, Cabernet-Franc et Gamaret ,Galotta. Tous les vins sont vinifiés soit en méthode traditionnelle soit en barriques. Ces vins secs ou moelleux, récompensés par de nombreuses distinctions nationales et internationales surprennent le dégustateur par leur bouquet et leur finesse. L'ensemble du Domaine est au bénéfice du label Vitiswiss certifiant que l'exploitation respecte les normes de production écologique. Le Vigneron-Encaveur est le gardien du patrimoine et des traditions et le garant de l'authenticité des vins que vous dégusterez... Membre du réseau des certifiés Vaud Œnotourisme, le Domaine Le Luissalet ouvre ses portes trois jours par semaine et propose des dégustations, ainsi que des visites de vignoble sur demande. Grâce à la châtaigneraie du domaine, les visiteurs accompagnent leur verre de vin de délicieuses châtaignes, en particulier lors des brisolées organisées sur place. Des espaces sont également à la disposition des événements professionnels et privés. Nbr d’hectares : 5 Spécialités : Réserve Noire, Pinot-Gris, Chardonnay, Galotta, Pinot-Blanc, Sauvignon Blanc, l’Accroche-Cœur, Réserve Blanche
Informations Pratiques
Visite sur réservation. Capacité d’accueil : En hiver, 20 personnes debout et 10 personnes assises. En été, 100 personnes debout et 50 personnes assises Places de parking au domaine.
Le Domaine Le Luissalet est composé de cinq hectares sur la colline de Chiètres à Bex, sur l’appellation Chablais AOC. Comptant parmi les domaines viticoles les plus méridionaux du canton de Vaud, Le Luissalet nourrit 12 cépages différents dans des conditions exceptionnelles.
D’abord un rêve de Willy Deladoëy, le domaine viticole du Luissalet est devenu réalité grâce au travail acharné du vigneron et de sa femme Nathalie. Le terrain caillouteux constitué d'ardoises friable apporte tout son caractère et sa noblesse aux vins par un terroir subtil et discret. L'excellente exposition du vignoble permet la culture de nombreux cépages : Chasselas, Chardonnay, Pinot-Blanc, Sauvignon blanc, Gamay, Pinot-Noir, Diolinoir, Cabernet-Franc et Gamaret ,Galotta. Tous les vins sont vinifiés soit en méthode traditionnelle soit en barriques. Ces vins secs ou moelleux, récompensés par de nombreuses distinctions nationales et internationales surprennent le dégustateur par leur bouquet et leur finesse. L'ensemble du Domaine est au bénéfice du label Vitiswiss certifiant que l'exploitation respecte les normes de production écologique. Le Vigneron-Encaveur est le gardien du patrimoine et des traditions et le garant de l'authenticité des vins que vous dégusterez... Membre du réseau des certifiés Vaud Œnotourisme, le Domaine Le Luissalet ouvre ses portes trois jours par semaine et propose des dégustations, ainsi que des visites de vignoble sur demande. Grâce à la châtaigneraie du domaine, les visiteurs accompagnent leur verre de vin de délicieuses châtaignes, en particulier lors des brisolées organisées sur place. Des espaces sont également à la disposition des événements professionnels et privés. Nbr d’hectares : 5 Spécialités : Réserve Noire, Pinot-Gris, Chardonnay, Galotta, Pinot-Blanc, Sauvignon Blanc, l’Accroche-Cœur, Réserve Blanche
Informations Pratiques
Visite sur réservation. Capacité d’accueil : En hiver, 20 personnes debout et 10 personnes assises. En été, 100 personnes debout et 50 personnes assises Places de parking au domaine.