Restaurant l’Usine
Description
Une carte alliant à la perfection tradition et originalité, tel est le créneau de ce restaurant.
Afin de vous proposer des mets sains et variés, fraîcheur, circuit-court et produits locaux sont maîtres-mots du chef, Julien Foury. Membre de la Communauté européenne des cuisiniers « Euro Toques Suisse », il a dirigé la brigade du Cheval Blanc (GE) pendant 15 ans.
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Une carte alliant à la perfection tradition et originalité, tel est le créneau de ce restaurant.
Afin de vous proposer des mets sains et variés, fraîcheur, circuit-court et produits locaux sont maîtres-mots du chef, Julien Foury. Membre de la Communauté européenne des cuisiniers « Euro Toques Suisse », il a dirigé la brigade du Cheval Blanc (GE) pendant 15 ans.
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