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Die Stadt ist für ihre abwechslungsreichen Restaurants bekannt und bietet eine Geschmackspalette, die von traditionellen Schweizer Gerichten bis hin zu internationaler Küche reicht. Im Jahr 2025 wird Aigle stolz den Titel „Ville Suisse du Goût“ (Schweizer Stadt des Geschmacks) tragen und damit ihr Engagement für die Förderung lokaler Produkte und kulinarischer Exzellenz unterstreichen. Ob Sie nun ein Fondue genießen oder asiatische oder mediterrane Einflüsse erkunden möchten, Aigle bietet ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis, das perfekt für jeden Feinschmecker ist.