La Consommation Shop

La Consommation SA - besser bekannt als La Consom' - hat vier Verkaufsstellen im Pays-d'Enhaut, in Château-d'Œx, Les Moulins und Rougemont.

Neben Grundnahrungsmitteln bietet La Consom' in Zusammenarbeit mit dem Schlachthof von Les Moulins und dem Regionalen Naturpark Gruyère Pays-d'Enhaut auch Rindfleisch von lokalen Bauernhöfen an.

Ein Dutzend Erzeuger in der Region, die Mutterkühe der Fleischrasse halten, liefern ihre Tiere an La Consom', die sie im Einzelhandel unter dem Label La Consom' fait boucherie verkauft.

Im Sinne eines fairen Handels und einer verantwortungsbewussten Ernährung wird monatlich ein Tier zum Verkauf angeboten, so dass jedes Stück wertgeschätzt wird.

Der Shop ist Teil des Labels "Pays-d'Enhaut Produits Authentiques".