Buvette de Rubloz

Eine gute Gelegenheit, nach einem anstrengenden Vormittag oder Nachmittag eine wohlverdiente Pause einzulegen und zum Beispiel eine der köstlichen Alpengerichte von der Speisekarte zu genießen.

Zu den Spezialitäten des „Küchenchefs“ gehören die Käseschnitte und das Fondue, die beide mit lokalen Käsesorten, darunter der berühmte Greyerzer und der Vacherin aus der «Laiterie des Moulins», zubereitet werden.

Auch Gerichte mit Trockenfleisch und diverse Pizzen für jeden Geschmack stehen auf dem Menü, und das zu absolut erschwinglichen Preisen.

Von Einheimischen wird das Haus auch wegen seiner wunderbar sonnigen Terrasse mit Platz für 50 Gäste geschätzt. Seinen Namen verdankt es übrigens dem Berg Rubli, der direkt hinter dem Haus aufragt. Ein idealer Ort, um zu entspannen und sich eine schöne Pause zu gönnen.

Jeden Mittwochabend treffen sich hier Skifell- und Schneeschuhfans. Mit ihren Stirnlampen steigen sie bis zur Buvette hinauf, die für diesen Anlass bis 22 Uhr geöffnet ist und sie mit einem einzigartigen Menü erwartet (Nudeln, Jagdfleischeintopf, Geschnetzeltes, Lasagne, etc.). Stimmungsgarantie inklusive!