Herstellung von Käse „Le Leysin“

Im Herzen von Leysin bietet Ihnen das Restaurant La Fromagerie ein einzigartiges Erlebnis: die Herstellung von Käse über dem Holzfeuer, direkt während Ihrer Mahlzeit. In einem gemütlichen Ambiente eingerichtet, bereitet ein Käsehandwerker vor Ihren Augen traditionelle Käsesorten zu. Das Holzfeuer, das zum Kochen der Milch verwendet wird, verleiht jeder Kreation einen unvergleichlichen Geschmack. Parallel dazu können Sie Gerichte mit lokalen Käsesorten genießen und so ganz in das Schweizer Terroir eintauchen.