Gourmetwanderung mit Schneeschuhen in Solalex

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Veröffentlicht am 02.12.2024

Gourmetwanderung mit Schneeschuhen in Solalex

Inhalt

Vorstellung

Warum sollte man das ausprobieren?

Schneeschuhroute von Cergnement nach Solalex

Zauber des Waldes und der schneebedeckten Tannen

Letzter Anstieg und Ankunft auf der Solalex-Alm.

Schneeschuhe - Fondue: das perfekte Winterduo

Rückkehr nach Cergnement

Ein zeitloses Wintererlebnis

Es gibt viele Möglichkeiten, die Freuden des Winters zu genießen. Sehnen Sie sich nach frischer Luft, Ruhe, verschneiten Landschaften und einem leckeren Essen zum Abschluss? Wir nehmen Sie mit auf den Schneeschuhpfad, der zur magischen Alm von Solalex führt, um einen zeitlosen Winter- (und Gourmet-)Moment zu erleben.

Der Beginn der Route auf der Hochebene von Cergnement © Alpes Vaudoises

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Uns hat gefallen

Dieses kleine Gefühl, in der Grand Nord zu sein.
Den Spiegel von Argentinien (Miroir d’Argentine) in seinem Wintermantel zu bewundern
Das sanfte Knirschen des Schnees unter unseren Schneeschuhen
Ein gutes Fondue am Feuer in der Hütte genießen

Los geht's mit der Kombi aus Schneeschuhen-Fonduearrow_forward

Schneeschuhroute von Cergnement nach Solalex

An diesem schönen, kalten Januarmorgen parken wir auf dem Parkplatz von Cergnement oberhalb von Barboleuse, dem Ausgangspunkt unserer Schneeschuhwanderung. Es geht los und wir steigen etwa eine Stunde lang sanft bergauf (es sind 215 m positiver Höhenunterschied). Warm eingepackt können wir es kaum erwarten, loszulaufen, um uns aufzuwärmen. Wir folgen der markierten Schneeschuhroute und überqueren die Alm, die uns bis zum Fluss führt.

Zauber des Waldes und der schneebedeckten Tannen

An der Brücke über den Avançon angekommen, biegen wir in den Wald ab. Die gefrorenen Äste der Bäume und die mit einer schönen Schicht aus Weissgold überzogenen Tannen schaffen eine zeitlose Atmosphäre und geben uns das Gefühl, im hohen Norden zu wandern. Wir nutzen die Gelegenheit, um die Fussspuren von Tieren im Schnee zu beobachten. Hier waren bestimmt schon Hasen unterwegs!

Arktische Atmosphäre entlang des Avançon

Letzter Anstieg und Ankunft auf der Solalex-Alm

Nach einem kurzen Anstieg erreichen wir die Solalex-Alm. Um zur Hütte zu gelangen, folgen wir der schneebedeckten Strasse, die sie durchquert. Wir erfreuen unsere Augen an diesem vereisten, stillen und ruhigen Bergzirkus. Oben auf der Alm verrät uns der Rauch aus dem Kamin der Hütte, dass wir fast am Ziel sind!

Allein auf der Welt, bevor wir Solalex erreichen

Schneeschuhe - Fondue: das perfekte Winterduo

Wir betreten die warme Hütte und setzen uns an einen Tisch in der Nähe des Kamins. Wie immer ist der Empfang perfekt! Das Feuer knistert, das Fondue hält, was es verspricht: ein Moment puren Glücks... Wer mag, kann seine Mahlzeit mit einem köstlichen Schaumgebäck mit Doppelrahm vervollständigen. So kann man sich stärken, bevor man den Abstieg zurück nach Cergnement antritt. Wir entscheiden uns heute für den Abstieg mit Schneeschuhen, aber es ist auch möglich, mit dem Schlitten hinunterzufahren, und wenn Sie sich für diese Aktivität im Nachtmodus entscheiden, können Sie auch mit dem Schneemobil bis zum Parkplatz hinunterfahren.

Rückkehr nach Cergnement

Wir nehmen die gleiche Route wie auf dem Hinweg zu unserem Fahrzeug und erreichen Cergnement in einer knappen Stunde. Kurz bevor wir den Parkplatz erreichen, machen wir einen Zwischenstopp bei La Crêpecidre, einer kleinen bretonischen Crêperie, die in einem wunderschönen Chalet untergebracht ist. Hier gibt es leckere Crêpes (wir begnügen uns heute mit einem Chai-Tee!) und Liebhaber von Wolle können hier sogar weiche Knäuel isländischer Wolle kaufen. Begeistert von unserem Gourmet-Erlebnis mit Schneeschuhen in diesem kleinen Stück Paradies in den Alpes vaudoises können wir diese schöne Wanderung nur empfehlen, die man im Winter mit der Familie oder mit Freunden machen kann.