Vin, terroir et produits locaux à Aigle
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Cave Borloz
Crée par Rosalie et Emile Borloz dès le début des années 50, le Domaine familial Borloz n’a cessé d’évoluer.
Artisans vignerons d'Yvorne
Les Artisans vignerons est une société coopérative. Elle encave, vinifie et commercialise la production de ses membres.
Cave Raoul Moret
L’entreprise familiale Moret est née à Aigle il y a presque deux cent ans.
Domaine Les Portes Rouges
Le Domaine Les Portes Rouges a été créé au début du 20ème siècle.
Domaine de l'Ovaille
Le Domaine de l’Ovaille à Yvorne propose des vins de qualité « Premier Grand Cru ».
Domaine de la Baudelière
Rien ne prédestinait Christine et Stéphanie à reprendre le domaine familial de la Baudelière, à Aigle.
Les Celliers du Chablais
Avec un tiers de la production des vins d’Aigle, l’Association Vinicole d’Aigle est incontournable.
Propriété Veillon
Le domaine viticole de la « Propriété Veillon au Cloître » appartient à la famille Veillon et à leurs descendants depuis plus de deux cents ans.
Cave du Clos Aimond
4 générations se sont succédé pour créer des vins de traditions, connus et reconnus pour leur grande maturité.
Domaine de la Pierre Latine
Le vin, c’est la bouche, une texture, une structure et une construction.
Domaine Arc-en-Terre
La troisième génération de la Famille Dupertuis exploite le domaine. Alain a désormais étendu l’activité agricole à la viticulture.
Le Quart d'Heure
Le Quart d'Heure est le point de vente des vins d'Aigle.
Clos de la George
Entièrement ceint de murs, ce prestigieux monopole couvre 8 ha d'un vignoble en terrasses.
Henri Badoux SA - Vins
C’est en 1908, qu’Henri Badoux fonda la Maison Badoux à Aigle.
Hugo Reitzel
Depuis plus de 100 ans, Hugo Reitzel accompagne vos plats et raclettes avec leurs fameux cornichons.
Les Vergers d'Aigle et d'Yvorne
Dégustez plus de 50 variétés de fruits récoltés entre Aigle et Yvorne.
Brasserie À tue-tête
La Brasserie À tue-tête propose une large gamme de bières.
Brasserie Galio
La Brasserie Galio propose une large gamme de bières artisanales.
Confiserie Hedinger
La Confiserie Hedinger, c’est une histoire de famille : d’innombrables douceurs y sont réalisées avec passion depuis des générations.
Description
Aigle est une ville au terroir exceptionnel, réputée pour ses vins et produits locaux de qualité.
Les coteaux ensoleillés et les sols calcaires favorisent la culture du Chasselas, cépage emblématique, donnant des vins frais aux arômes délicats que vous pouvez découvrir au Quart d'heure.
Figures emblématiques de ce dynamisme local, comme Hugo Reitzel, contribuent au rayonnement de la région avec des produits de haute qualité, notamment les cornichons et condiments, c’est également l'unique conserverie de Suisse.
Découvrez également des pains artisanaux et pâtisseries maison ainsi que des fruits et légumes de saison, tous issus des producteurs locaux, reflètent l'authenticité de la région et se marient à merveille avec les vins d’Aigle.
En 2025, Aigle portera fièrement le titre de "Ville suisse du goût", mettant à l'honneur son patrimoine culinaire et ses spécialités régionales. Cette distinction souligne l'engagement de la ville pour une gastronomie durable et la promotion des saveurs uniques de son terroir.
