Infiniment plus savoureux

Découvrez le secret des fromages d'alpage dans les Alpes Vaudoises. Des chalets d'alpage aux caves d'affinage, plongez au cœur d'un savoir-faire ancestral. Dégustez l'Etivaz AOP et d'autres spécialités locales pour un voyage gustatif inoubliable.

Le Chablais, joyau viticole suisse, est réputé pour ses Chasselas remarquables. Au pied des Alpes Vaudoises, les vignes profitent d'un terroir d'exception, donnant naissance à des vins élégants et fruités. Lors d’une dégustation, découvrez une palette de cépages tels que le Pinot Noir et le Chardonnay, qui expriment pleinement leur potentiel sur ce terroir privilégié. Parcourez les vignes à pied et imprégnez-vous de la beauté des paysages.

Les Alpes Vaudoises sont un paradis pour les gourmets. Des chefs talentueux revisitent les produits locaux avec créativité. Accompagné par un vin du Chablais, votre plat n’en sera que meilleur. Chaque repas vous invite à un voyage gustatif dans un cadre exceptionnel que ce soit dans un village, sur un alpage verdoyant ou au cœur de nos domaines skiables. Vivez des expériences culinaires tout en dégustant une vue imprenable sur les Alpes.

Exploitées depuis des siècles, les Mines de Bex abritent aujourd'hui un atelier artisanal produisant la Fleur des Alpes, un sel d'exception. 100% naturel et sans additif, ce sel est récolté à la main à partir de saumure extraite quotidiennement. Riche en minéraux, il est le fruit d'un processus traditionnel et offre une saveur unique.

Les artisans chocolatiers des Alpes Vaudoises subliment les fèves de cacao avec passion. Leurs créations uniques, à découvrir lors d'ateliers ou de dégustations, raviront les papilles des plus gourmands.

Découvrez les secrets de la bière artisanale et laissez-vous tenter par un apéritif à base de plantes originaire des Alpes Vaudoises, le Bitter des Diablerets. Avec modération, dégustez ces boissons locales et typiques de notre région.