Les Vias du fromage

Innovez et parcourez deux itinéraires (Via Le Gruyère AOP et Via L’Étivaz AOP) avec une application mobile pour découvrir le patrimoine du Parc. Vous observez le territoire d’un oeil attentif afin de résoudre des énigmes. Les Vias traversent les quatre régions du Parc : vallées de la
Jogne et de l’Intyamon, Pays-d’Enhaut et Rochers-de-Naye.

Ce double itinéraire suit au plus près les anciennes voies de communication, notamment empruntées pour le transport du fromage par le Col de Jaman aux 17e et 18e siècles. Le randonneur s’immerge
dans les richesses culturelles et naturelles du Parc. Le parcours est divisé en étapes d’une à quatre heures de marche, mais on peut aussi y accéder par les transports publics.

Accessibles au marcheur confirmé, aux familles avec de jeunes enfants ou au randonneur occasionnel, on peut aussi les parcourir sans téléphone portable.