Le Potag'Oex

Yaëlle et Bastien Rossier sont les deux fondateurs du Potag’Œx.

Après deux CFC d’agricultrice et horticultrice et quelques années passées au Jardin des Monts, Yaëlle décide de reprendre une serre en permaculture ainsi que d’exploiter des terres agricoles à Château-d’Œx.

Elle y cultive des fruits, des légumes ainsi que des herbes aromatiques qu’elle vend frais ou transformés en lactofermentation dans différents restaurants, commerces et marchés de la région.

Mais rien ne serait possible sans l’aide précieuse de son compagnon Bastien qui s’occupe principalement du bureau mais qui n’hésite pas à mettre les mains dans la terre si nécessaire !

Le marché au Potag'Oex se déroule tous les vendredis soirs ainsi que les samedis matins.

Au même endroit vous trouvez 7/7jours en Self-Service des tisanes, des boissons en bouteilles à base de menthe, des oeufs et de la viande de la ferme de la Rosette (Famille Daenzer). Vous pouvez payer uniquement en cash.