Magasin La Consommation

La société La Consommation SA – appelée plus communément La Consom' – compte quatre points de vente dans le Pays-d’Enhaut, à Château-d’Œx, aux Moulins et à Rougemont.

Au delà des aliments basiques, la consommation propose une offre de viande de bœuf issue d’un élevage local, en collaboration avec l’abattoir des Moulins et le Parc naturel régional Gruyère Pays-d’Enhaut.

Une dizaine de producteurs de la région avec des troupeaux de vaches allaitantes en race à viande fournissent donc des bêtes à La Consom’ qui les vend au détail sous l’étiquette La Consom’ fait boucherie.

Dans l’optique du commerce équitable et d’une alimentation responsable, une bête par mois est proposée à la vente, chaque morceau est ainsi valorisé.

La consommation fait partie du label "Pays-d'Enhaut Produits Authentiques".