Ferme des Châbles

Soucieux de jouer la carte de la proximité, Joël et Estelle commercialisent la totalité de leur production de viande directement auprès de familles et institutions de la région. La viande est conditionnée selon les vœux des clients, par quart de bête au minimum. La viande des vaches qui arrivent en bout de productivité est également mise en valeur sous différentes formes, soit en viande séchée, saucisses sèches, viande hachée et diverses fabrications à base de viande de bœuf. Cette production est vendue au détail, fraîche ou congelée.

Depuis plus de 10 ans, La Ferme des Châbles accueille de nombreux hôtes de passage ; cette activité perdure grâce à la mise en location d’un petit appartement de vacances à la ferme.