Weingut Dillet

Seit sechs Generationen bewirtschaftet die Familie Minod die Weinberge der Domaine Dillet in Yvorne in der Waadtländer Weinregion Chablais AOC. Die Weine werden in der reinen Tradition der Vorfahren ausgebaut, indem moderne Technologien kombiniert werden, um elegante Weine zu erzeugen, wobei das Terroir und die Authentizität der Produkte respektiert werden. Seitdem wurde die Palette der Rebsorten diversifiziert und heute bietet das Weingut 10 verschiedene Weine an.

Wenn Sie sich für Weintourismus interessieren, sind Sie mittwochs und donnerstags nachmittags sowie samstags vormittags oder nach Vereinbarung willkommen. Es stehen zwei Pakete zur Auswahl, in denen zwei oder acht Weine verkostet werden können. Zum Aperitif werden kostenlos Flöten angeboten. Sie können auch den Keller besichtigen. Auf Anfrage organisieren Eric und Sylvia Minod Veranstaltungen, die die Entdeckung des Geländes, die Weinherstellung und die lokalen Produkte miteinander verbinden. Die prächtige Vinothek bietet Platz für bis zu 25 Personen, und das typische Carnotzet kann Gruppen von bis zu 10 Personen beherbergen.