Domaine des Afforêts

Le domaine des Afforêts est situé à Aigle, au cœur du Chablais vaudois, dans les premiers contreforts des Alpes suisses. Créé dans les années 1950 par Georges et Noëlle Favre, il s'étend aujourd’hui sur près de 16 hectares, dont 2,5 situés dans la région aiglonne. Le domaine a été progressivement agrandi au fil des décennies.
Les cépages comme le Chasselas, le Gamay, la Syrah et le Pinot Blanc y sont cultivés sur des terroirs calcaires et pierreux, donnant naissance à des vins élégants, marqués par une belle minéralité et une grande finesse. La famille Favre continue de faire vivre ce domaine avec passion, travaillant chaque année à produire des vins d’exception.