Alpes en Fleurs

Als sie die Familienfarm übernehmen, beschliessen Fanny und Sébastien Henchoz, ein neues und schönes Abenteuer mit Pflanzen als Weg zu beginnen. Er ist Zimmermann, sie ist Kräuterkennerin, die beiden Bergbauern. In dieser alpinen Umgebung kultivieren, ernten, trocknen und verwandeln sie ihre Pflanzen mit der Kraft der Vorfahren des Berges, kombiniert mit der Kunst der Biodynamik.

Hören von Natur und Pflanzen, ihre Ernte und Beute werden von Hand gemacht werden , in einer bewussten Art und Weise, in Harmonie mit den Phasen des Mondes und der Position der Planeten, den starken Einfluss dieser Elemente auf die Tugenden der Pflanzen zu kennen.

Ihre Kräutertees und -mischungen werden mit Pflanzen hergestellt, die sie kultivieren, aber auch mit wilder Ernte. Ihre Domain wird 2017 als biologisch anerkannt, daher wird alles auf natürliche und respektvolle Weise getan.

Dank ihrer außergewöhnlichen Qualität und ihres authentischen Know-hows tragen die von Fanny und Sébastien hergestellten Produkte das Label "Pays-d'Enhaut Produits Authentiques". Neben der lokalen Herkunft steht diese Marke auch für Qualität, Ethik und Nachhaltigkeit. Die Rohstoffe stammen aus der Region und die gesamte Verarbeitung erfolgt umweltfreundlich vor Ort.