La Brasserie des Diablerets

Die Brasserie des Diablerets wurde 2016 erweitert. Schnell bildete sich ein großer lokaler Kundenstamm heraus.

Diese Brauerei bietet handwerklich hergestellte Biere an, die im Dorf mit Quellwasser gebraut werden, und verwendet für ihre Produktion regionale Bio-Produkte wie Malz aus Bavois (VD) und Schweizer Hopfen. Jeden Monat werden etwa 1500 Flaschen für die verschiedenen Verkaufsstellen in Les Diablerets und Umgebung produziert.

An einem Samstag im Monat sind Sie in Les Diablerets eingeladen, mit uns zu brauen. Und für diejenigen, die uns dabei helfen, den köstlichen Nektar in Flaschen abzufüllen, gibt es eine „Barvergütung“. Die Daten finden Sie auf unserer Website.

DIE ANGEBOTENEN BIERE

• Blanche Neige (5.1%), blanche Ein Weißbier (Weizenbier) mit einer leichten Bitterkeit und einem fruchtigen Aroma. Es ist ein Bier für alle, die Bier nicht so sehr mögen!
• Avalanche (4.8%), Pale Ale Ein Pale Ale, das reich an Hopfenaromen (exotische Früchte und Zitrusfrüchte) ist. Dieses Bier wird mit 100% Bio-Zutaten gebraut. Das Malz stammt zu 100% aus dem Waadtland (Pomy).
• Paratonerre (9.2%), starkes Bernstein Gebraut mit 5 verschiedenen Malzsorten, was ihm eine große Komplexität im Mund und eine Karamellfarbe verleiht.
• Météorite (5.4%) Oatmeal stout Bier mit Schokoladenfarben und Gerüchen von geröstetem Malz. Für seinen Stil leicht im Mund, mit starken Kakaoaromen. Gebraut mit dem Kumpel von nebenan!
• Framboise (6,5%), Acid Gentile Eine leicht säuerliche Köstlichkeit, die Ihre Geschmacksnerven verwöhnen wird. Seine fruchtige Süße und die leichte Säure machen ihn zu einer perfekten Erfrischung für jeden Anlass.
• Eve (6,5%) Eigentlich ist es nur unser Himbeerbier, mit einem kleinen Schuss Zucker, um die Säure zu mildern...